Die Käsepfade – Belles Combes
Wie wäre es mit einem Spaziergang, um besser genießen zu können?
In Les Belles Combes empfängt Sie Colin Rayroud in seiner Alphütte auf 1.500 Metern Höhe, zwischen offenen Wiesen und Nadelwäldern. Hier bringt Sie jeder Schritt einem authentischen Know-how näher. Je nach gewählter Route sollten Sie für die Hin- und Rückwanderung zwischen einer und zwei Stunden einplanen.
Bei der Ankunft erwartet Sie ein zartschmelzendes Raclette am Holzfeuer, ein leidenschaftlicher Austausch über den Käse und eine Nacht im Stroh, umrahmt von Kuhglocken und der Stille des Berges.
Am nächsten Tag tauchen Sie in die Geheimnisse des L’Etivaz AOP ein, dieses Alpkäses, der von Hand in großen Kupferkesseln gebraut wird, die ausschließlich mit Holzfeuer beheizt werden. Colin führt Sie Schritt für Schritt durch dieses seit Generationen überlieferte Ritual. Und um das Abenteuer sanft abzuschließen, genießen Sie ein Bauernfrühstück: Brot, Butter, Marmelade, Honig und Käse vom Vortag.
Wenn Sie die Reservierung Ihres Tickets vorgenommen haben, bitten wir Sie, mit Pays-d’Enhaut Région unter der Nummer +41 (0)26 924 25 25 Kontakt aufzunehmen. Das genaue Datum der Aktivität kann aufgrund der Produktionsbedingungen auf den Almen und der Verfügbarkeit der Produzenten nicht im Voraus festgelegt werden. Wir werden Ihnen daher mehrere mögliche Termine vorschlagen und Sie können sich dann für einen davon entscheiden.
Reservierungen müssen mindestens 5 Tage vor dem Datum der Aktivität vorgenommen werden. Die Aktivität findet ab einer Person und für maximal 7 Personen statt. Jeder Teilnehmer muss unbedingt über einen eigenen persönlichen Schlafsack und bergtaugliche Wanderkleidung verfügen.
Diese Aktivität findet bei jedem Wetter statt. Bei einer Stornierung oder Änderung bis zu 2 Tage vor dem Ankunftsdatum erhebt der Anbieter keine Gebühren. Bei einer späteren Stornierung oder Änderung oder bei Nichterscheinen erhebt der Anbieter den vollen Betrag der Buchung. Bei Fragen zur Aktivität wenden Sie sich bitte per E-Mail oder telefonisch während der Geschäftszeiten an den Veranstalter.
Die Alm, die an diesem Angebot teilnimmt :
- Belles Combes, in Flendruz.
Der Ort, an dem Sie übernachten werden, wird Ihnen im Reiseführer mitgeteilt, der Ihrer Buchung beiliegt. All dies wird Ihnen direkt per Post oder per E-Mail übermittelt.
Unsere Produzenten sprechen Französisch und Schweizerdeutsch.