Den Alltag der Handwerker in den Bergen teilen

Tauchen Sie ein in die Seele des Pays-d’Enhaut und lernen Sie die Menschen kennen, die unsere Landschaften prägen und einzigartiges Know-how bewahren. Zwischen lebendigen Traditionen, überlieferten Handwerkskünsten und alpiner Gastfreundschaft wird jede Begegnung zu einem besonderen Erlebnis, bei dem Sie die Berge mit den Augen ihrer Bewohner auf eine ganz neue Art entdecken können.

Aktivitäten auf dem Bauernhof

Erleben Sie dank der von der Ferme Henchoz-Pichard und der Ferme de Treilocrêt angebotenen Besichtigungen einen authentischen Moment auf dem Land im Pays-d’Enhaut. Familien können hier den Alltag der Bauern entdecken, bei kleinen Arbeiten in der Tierhaltung mithelfen und die Tiere aus nächster Nähe beobachten. Vom Melken der Kühe über die Erkundung der Käserei bis hin zur Verkostung hausgemachter Produkte – jeder Schritt bietet die Möglichkeit, ein mit Leidenschaft weitergegebenes Know-how zu entdecken, zu beobachten und zu genießen.

Ein einfaches, authentisches Erlebnis, das ideal ist, um Jung und Alt wieder mit dem Leben in den Bergen in Verbindung zu bringen.

Die Wege des Alpkäses

Wandern Sie durch die Weiden des Pays-d’Enhaut und entdecken Sie Schritt für Schritt die Geheimnisse des Alpkäses. Informationstafeln, Rastplätze und Aussichtspunkte erzählen vom Leben in den Bergen und von einem seit Generationen weitergegebenen Know-how. Eine einfache, kulinarisch reizvolle und authentische Wanderung.

Käsekeller von L’Etivaz AOP

Tauchen Sie ein in die Welt der Reifung des L’Etivaz AOP und entdecken Sie, wie jeder Laib seinen einzigartigen Geschmack erhält. Ein kulinarischer Zwischenstopp, bei dem Sie authentisches Berghandwerk hautnah erleben können.

Savurando

Begeben Sie sich auf einen unterhaltsamen Spaziergang, der Entdeckungen, Rätsel und Verkostungen verbindet. Savurando führt Sie durch Landschaften, lokale Geschichten und regionale Spezialitäten und bietet Ihnen ein köstliches Erlebnis, bei dem Sie ganz in die Region eintauchen können.

Vorführung der Käseherstellung in der Chalet

Erleben Sie die Magie des Alpkäses hautnah: In einer traditionellen Hütte teilt der Käser seine Handgriffe, sein Feuer, seine Geheimnisse und seine Geschichte mit Ihnen. Ein authentisches Erlebnis, das nach Holz, warmer Milch und Bergen duftet.