Den Alltag der Bergbewohner teilen

Tauchen Sie ein in die Seele des Pays-d’Enhaut und lernen Sie die Menschen kennen, die unsere Landschaft prägen und einzigartige Traditionen bewahren. Zwischen gelebtem Brauchtum, überlieferten Handgriffen und alpiner Gastfreundschaft wird jede Begegnung zu einem besonderen Moment, der die Berge aus der Perspektive ihrer Bewohner erlebbar macht.

Besuch auf dem Bauernhof

Erleben Sie das Landleben im Pays-d’Enhaut bei einem Besuch auf der Ferme Henchoz-Pichard oder der Ferme de Treilocrêt . Familien erhalten Einblicke in den Alltag der Bauern, können bei kleinen Aufgaben mithelfen und den Tieren ganz nahekommen. Beim Melken der Kühe, beim Besuch der Käserei und bei der Verkostung hausgemachter Produkte entdecken Sie die mit Leidenschaft gepflegten Traditionen der Berglandwirtschaft.

Ein einfaches und authentisches Erlebnis, das Gross und Klein mit dem einfachem Leben in den Bergen verbindet.

Die Käsewege der Alp

Wandern Sie durch die Weiden des Pays-d’Enhaut und entdecken Sie Schritt für Schritt die Geheimnisse des Alpkäses. Informationstafeln, Rastplätze und Aussichtspunkte erzählen vom Leben in den Bergen und von einem Handwerk, das seit Generationen weitergegeben wird. Ein einfacher, genussvoller Spaziergang mitten durch die alpine Landschaft.

Käsekeller von L’Etivaz AOP

Tauchen Sie ein in die Welt der Reifung von L’Etivaz AOP und entdecken Sie, wie jeder Käselaib seinen einzigartigen Geschmack entwickelt. Ein genussvoller Einblick in eine authentische Tradition der Bergregion.

Savurando

Begeben Sie sich auf einen unterhaltsamen Spaziergang voller Entdeckungen, Rätsel und Verkostungen. Savurando führt Sie durch Landschaften, lokale Geschichten und regionale Spezialitäten – ein genussvolles Erlebnis für die ganze Familie.

Vorführung der Käseherstellung im „Chalet“

Erleben Sie die Herstellung von Alpkäse hautnah: In einem traditionellen Chalet zeigt der Käser seine Handgriffe, erzählt von seiner Arbeit und gibt Einblick in die überlieferte Kunst der Käseherstellung. Ein authentisches Erlebnis, das nach Holzfeuer, warmer Milch und Bergluft duftet.