Du 1 juin au 31 août 2026
Les Sentiers du Fromage d’alpage
<p>Partez à pied vers un chalet d’alpage, partagez un repas montagnard, dormez sur la paille et découvrez les gestes authentiques de la fabrication de L’Etivaz AOP.</p>
Envie de ralentir et de vivre l’alpage de l’intérieur ? Les Sentiers du Fromage d’alpage vous emmènent sur les hauteurs du Pays-d’Enhaut, à la rencontre de producteurs passionnés et de traditions bien vivantes.
Au fil d’une randonnée de 1 à 4 heures aller-retour, selon l’itinéraire choisi, vous rejoignez un chalet où se perpétue la fabrication artisanale de L’Etivaz AOP. Dans de grands chaudrons de cuivre chauffés au feu de bois, ce fromage emblématique révèle tout un savoir-faire transmis avec patience et fierté.
À l’arrivée, place à l’accueil montagnard : démonstration de fabrication, repas du soir aux saveurs d’alpage, nuit sur la paille et petit-déjeuner maison. Deux expériences sont proposées en 2026 : Belles Combes à Rougemont, du 1er au 30 juin et du 1er au 31 août, ainsi que Pâquier-Mottier à L’Etivaz, du 1er au 31 juillet. Une parenthèse simple, vraie et mémorable, au rythme de la montagne.
<p><strong>Alpages participants</strong></p> <p>Les expériences ont lieu à Belles Combes, à Rougemont, et à Pâquier-Mottier, à L’Etivaz. La nuit sur la paille à Belles Combes est proposée du 1er au 30 juin et du 1er au 31 août 2026. La nuit d’alpage à Pâquier-Mottier est proposée du 1er au 31 juillet 2026.</p> <p><strong>Durée</strong></p> <p>La randonnée dure entre 1 et 4 heures de marche aller-retour selon l’itinéraire choisi. Le séjour se déroule de 17h à 10h le lendemain.</p> <p><strong>Inclus dans l’offre</strong></p> <p>L’offre comprend la randonnée aller-retour, le souper, le petit-déjeuner, la nuit sur la paille et la démonstration de fabrication du fromage.</p> <p><strong>Conditions de participation</strong></p> <p>L’expérience est adaptée aux familles. Les chiens ne sont pas admis. Un maximum de 8 personnes est possible par réservation.</p> <p><strong>Matériel à prévoir</strong></p> <p>De bonnes chaussures de marche et un sac de couchage sont nécessaires pour profiter pleinement de l’expérience.</p> <p><strong>Réservation</strong></p> <p>Les expériences à Belles Combes et à Pâquier-Mottier sont accessibles uniquement sur réservation préalable.</p> <p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://pays-denhaut.ch/offres/les-sentiers-du-fromage-belles-combes/">Réserver une nuit sur la paille à Belles Combes</a></p> <p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://pays-denhaut.ch/offres/les-sentiers-du-fromage-paquier-mottier/">Réserver une nuit d’alpage à Pâquier-Mottier</a></p>