Du 29 juin au 17 août 2026
Ronde d’alpage à la Cluse
<p>À la Cluse, partagez le quotidien de la famille Morier, assistez à la fabrication du L’Etivaz AOP et savourez les richesses du terroir.</p>
Le temps d’une matinée, plongez dans l’ambiance authentique d’un alpage du Pays-d’Enhaut. À la Cluse, la famille Morier vous accueille dans son chalet pour vous faire découvrir son métier et sa passion pour la montagne.
Au fil de la visite, vous observez les différentes étapes de la fabrication artisanale du fromage L’Etivaz AOP, élaboré selon un savoir-faire ancestral dans un chaudron en cuivre chauffé au feu de bois. Vous découvrez également le fonctionnement de l’alpage, la vie des animaux et le rythme des journées en altitude.
Les vaches paissent dans les prés environnants tandis que les autres animaux de la ferme se laissent approcher pour le plus grand plaisir des petits comme des grands. La visite est ponctuée d’une dégustation de produits du terroir et de lait frais issu de la traite du matin.
Une expérience conviviale et authentique, idéale pour découvrir les traditions vivantes de la montagne et partager un moment privilégié au plus près d’une famille d’alpagistes passionnée.
<p><strong>Horaires</strong></p> <p>Rendez-vous à 9h30.</p> <p><strong>Réservation</strong></p> <p>Réservation obligatoire auprès de Pays-d’Enhaut Région au 026 924 25 25 jusqu’à la veille de l’activité.</p> <p><strong>Lieu</strong></p> <p>Alpage de la Cluse<br />Route des Sciernes-Picats 52<br />1659 Flendruz</p> <p><strong>À découvrir</strong></p> <p>Fabrication traditionnelle du fromage L’Etivaz AOP, animaux de la ferme et dégustation de produits du terroir.</p> <p><strong>Public</strong></p> <p>Activité accessible seul, en famille ou entre amis.</p>