Les Sentiers du Fromage d’alpage | Nuit sur la paille à Belles Combes

À Belles Combes, rejoignez le chalet de Colin Rayroud à pied, partagez un souper en alpage, dormez sur la paille et découvrez la fabrication de L’Etivaz AOP.

Et si vous marchiez pour mieux savourer la montagne ? À Belles Combes, Colin Rayroud vous accueille dans son chalet d’alpage perché à 1’500 mètres d’altitude, entre prairies lumineuses et forêts de conifères.

Après une randonnée aller-retour d’environ 1h à 1h45, selon l’itinéraire choisi, vous arrivez dans un décor simple et authentique, où le temps semble ralentir. La soirée commence autour d’un souper convivial, accompagné d’échanges chaleureux sur la vie à l’alpage, le troupeau et les gestes du fromager.

La nuit se passe sur la paille, bercée par les cloches des vaches et le calme profond de la montagne. Le lendemain, place aux secrets de L’Etivaz AOP, fromage d’alpage brassé à la main dans de grands chaudrons de cuivre chauffés au feu de bois. Colin vous guide dans ce savoir-faire transmis depuis des générations, avant de partager un petit-déjeuner paysan avec pain, beurre, confiture, miel et fromages de la veille.

Carte avec 1 étapes

Dates L’expérience est proposée du 1er au 30 juin et du 1er au 31 août 2026. Alpage participant L’expérience a lieu à Belles Combes, à Rougemont, dans le chalet d’alpage de Colin Rayroud. Durée La randonnée dure entre 1h et 1h45 de marche aller-retour, selon l’itinéraire choisi. Le séjour se déroule de 17h à 10h le lendemain. Inclus dans l’offre L’offre comprend la randonnée aller-retour, le souper, le petit-déjeuner, la nuit sur la paille et la démonstration de fabrication du fromage. Conditions de participation L’expérience est adaptée aux familles. Les chiens ne sont pas admis. Un maximum de 8 personnes est possible par réservation. Matériel à prévoir De bonnes chaussures de marche et un sac de couchage sont nécessaires pour profiter pleinement de l’expérience.